Gyár

Kezdőlap
Gyár

Gyár

kávébab

Kávébabjainkat tanúsított, magas minőségű termelőktől szerezzük be, és saját üzemünkben pörköljük őket.

Minőségi termékek

It is very important for us to satisfy the needs of even the most refined tastes of our customers and to meet their expectations, which is why we are 100% confident in the quality of our products

Kávépörkölés

Minden egyes kávénk pörkölési és előkészítési folyamatát gondos figyelemmel és szeretettel kezeljük, hogy minden csésze kávénk élvezetet nyújtson.

Elindítottuk a Blue Bird Factory-t

2019-ben. Saját pörkölő üzemünk lehetővé tette számunkra, hogy növeljük a pörkölt kávé mennyiségét, amit előállíthatunk, így elindíthattuk egyedi kávékeverékeink szállítását vásárlóinknak. Ezzel célunk, hogy növeljük vásárlóink számát és tökéletesítsük szolgáltatásainkat.

Az évek során, Széleskörű nemzetközi kapcsolatainknak köszönhetően sikerült olyan szintre emelni szolgáltatásainkat, hogy bármely kávézó rendelhet tőlünk kávét minimális rendelési mennyiség nélkül, egyedi csomagolással és megjelenéssel, amely alkalmas őrlők számára, és akár újraértékesítésre is.

Fejlessze a HORECA létesítményének színvonalát és minőségét saját márkás kávéjával. Kérjen ajánlatot tőlünk most a következő címen: hello@bluebirdcafe.eu!!

Foglaljon asztalt

Kávétechnológiai Mérnöki Szolgáltatások

Mire a Covid A Covid világjárvány idején több mint 20 kávézónak és 2 jól ismert pékségláncnak lettünk beszállítói, szerződéses pörkölők 4 kávézó számára, és több mint 200 hűséges visszatérő vásárlónk számára biztosítottunk házi kávét, havi több mint 4 tonna kávébab eladásával.

A járvány idején, A kávé elvitelre és a kávébab eladása egyetlen napra sem állt meg. Kihívásokkal teli időszak volt, de túléltük a gazdasági sokkokat.

Képzési részlegünk

Készülékkezelés

Kávéfőzők és őrlők megfelelő használata és karbantartása

Ügyfélszolgálat

Kitűnő kommunikációs és vendéglátóipari készségek fejlesztése a vásárlói elégedettség növelése érdekében

Minőségellenőrzés

A kiszolgált kávék minden csészéjében következetes minőség biztosítása

Lépjen kapcsolatba velünk

Zöld kávé típusok

Arabica (Coffea arabica)

Etiópiából származik, és sima, enyhe ízéről híres, amely édes és gyümölcsös, virágos és diós ízjegyeket kínál. Ezek a babok legjobban magas hegyvidéki, trópusi klímájú, gazdag talajjal rendelkező területeken nőnek, és alacsonyabb koffeintartalommal rendelkeznek más típusokhoz képest.

Robusta (Coffea canephora)

A Szaharától délre fekvő Afrikából származik, erősebb, markánsabb keserűséggel, földes és fás ízjegyekkel. Ezek a babok ellenállóbbak a betegségekkel és kártevőkkel szemben, alacsonyabb tengerszint feletti magasságban és melegebb klímákban fejlődnek, és magasabb koffeintartalommal rendelkeznek, ami hozzájárul keserű ízükhöz és erősebb testükhöz.

Liberica (Coffea liberica)

Libériából, Nyugat-Afrikából származik, és jellegzetes ízt kínál, amely lehet füstös, fás és néha virágos. Ezek a babok meleg, párás éghajlaton nőnek, és alacsonyabb területeken is jól fejlődnek, egyedülálló és néha megosztó ízprofiljuk van, mérsékelt koffeintartalommal.

Excelsa (Coffea excelsa)

Ázsiában, a Délkelet-Ázsiában és Közép-, valamint Nyugat-Afrikában található, és savanykás, gyümölcsös, összetett ízprofiljáról ismert. Ezek a babok közepes magasságban nőnek, és mélységet, komplexitást adnak a kávékeverékekhez mérsékelt koffeintartalmukkal.